TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Unsere Vielfalt und unser gemeinsames Streben nach Höchstleistung machen das Arbeiten bei den TITLIS Bergbahnen zu einer aussergewöhnlichen und inspirierenden Erfahrung.
Der Name des "Atelier Hess" ist eine Hommage an den Engelberger Tourismuspionier Eugen Hess-Waser. "Atelier" steht dabei für Kreativität, Handwerk und Qualität - Werte, die das Restaurant prägen. Kulinarisch erwartet die Gäste eine moderne Interpretation der alpinen Küche - saisonal, regional und ideenreich. Das "Atelier Hess" verbindet alpine Geschichte mit zeitgemässer Gastlichkeit auf 1800 Metern.
Teile deine Leidenschaft für unsere einzigartigen Attraktionen und Dienstleistungen mit uns und werde Teil unseres Teams.
Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d)
Deine Aufgaben
- Führung des Serviceteams
- Verantwortlich für einen reibungslosen Service
- Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeitenden (Stationseinteilung, Stundenkontrolle)
- Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
- Einführung neuer Mitarbeitenden / Aushilfen
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung (Prolek & HACCP)
- Tagesabrechnung und Geldwechsel
Das bringst du mit
- Grosses Interesse an Kulinarik und Wein. Eine Ausbildung als Sommelier und/oder eine abgeschlossene WSET-Qualifikation (Level 3) ist von Vorteil
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position, evtl. bereits mit Führungsaufgaben
- Kommunikativ, verkaufsstark und serviceorientiert mit ausgeprägtem Sales-Talent
- Deutsch- und Englischkenntnisse sind Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
- Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt
- Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
- Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
Davon profitierst du
- Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
- Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten?
Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir im gemeinsamen Gespräch eruieren.
Wir freuen uns auf dich.
Arbeitsort: 6391 Engelberg
TITLIS Bergbahnen
Annic Björling
Betriebsleiterin Berghotel Trübsee
Gerschnistrasse 14
6391 Engelberg
Schweiz
Tel. +41 41 639 50 92
www.titlis.ch