SGV Gruppe

Durchführen von Maler- und Korrosionsschutzarbeiten für Schiffe und Industrie Instandhaltungsarbeiten sowie Um- und Neubauten von Schiffen Beschichtungsarbeiten mit Airless, Airmix und Druckluftverfahren Oberflächenvorbereitung Entschichten mittels Strahlverfahren Gerüst- und Einhausungsarbeiten

Während deiner Lehre als Sanitärinstallateur*in bei der Shiptec AG erlernst du den Einbau, die Inbetriebnahme, die Wartung und die Reparatur von Sanitärinstallationen auf Schiffen, an Stationen und der Werftinfrastruktur.

Du begrüsst, berätst und verblüffst unsere buntgemischten Gäste Du servierst unsere vielfältigen und saisonalen Snacks und kleinen Speisen Du bereitest unsere Kaffee- und Mineralgetränke, Bier, Wein und Spirituosen, sowie Cocktails und Drinks zu und servierst diese Du erledigst diverse Mise-en-Place- und Reinigungsarbeiten

Du führst deine eigene Station: Empfang, Betreuung, Verabschiedung (inkl. Inkasso) unserer Gäste Du erstellst dein Mise en Place selbständig Du machst Getränke-, à la carte- und Bankettservice Du bedienst unsere Kasse mit dem Kassensystem Vectron inkl. Bedienerabrechnung Du führst Reinigungs- und Buffetarbeiten aus

Du begrüsst unsere Gäste und sorgst zusammen mit unseren Sationsmitarbeitenden für deren Wohlbefinden Du servierst Speisen und Getränke und räumst die Tische ab Du erstellst Mise en Place, deckst Tische auf und sorgst für ein sauberes Restaurant Du stellst die Getränkebestellungen am Buffet bereit: Softgetränke, Kaffee, Wein

Empfang, Betreuung, Beratung, Inkasso und Verabschiedung der Gäste Getränke, à la carte und Bankettservice Bedienen der Kasse mit dem Kassensystem Vectron inkl. Erstellen der Bedienerabrechnung Erstellen der Mise en Place auf der eigenen Station

Du sorgst für die fachgerechte Reinigung der Küche inklusive Geräte und Arbeitsflächen. Du kümmerst dich um die Reinigung des Geschirrs. Du führst die Unterhaltsreinigung im Hotel und in den öffentlichen Räumen durch. Du arbeitest stets nach den geltenden HACCP-Richtlinien.

Sie geniessen eine äusserst abwechslungsreiche Arbeitswelt und bewegen sich direkt am Puls des Geschehens bei unserer Kundschaft an vorderster Front. Unsere Fahrgäste beraten Sie kompetent in Bezug auf Fahrpläne und spannende Ausflugsmöglichkeiten. Sie kontrollieren Fahrausweise, verkaufen Klassenwechsel-Billette und helfen im nautischen Dienst mit (Abfahrts- und Landemanöver, Schiffsreinigung). Ihre Laufbahn Ihre nautische Karriere starten Sie als Matros*in. Nach erfolgreichem Abschluss von mind. 1. Saison können Sie sich, bei Bedarf und entsprechender Eignung, als Kassier ausbilden lassen.

Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events Führung und Weiterentwicklung der Service- und Küchenmitarbeitenden auf dem Schiff Verantwortlich für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP) Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen und Inventuren Mithilfe bei der Entwicklung diverser Projekte sowie bei Schulung & Coaching von Mitarbeitenden

Du stellst bei Abwesenheit der Leitung Schiff einen reibungslosen Tagesablauf auf dem Schiff sicher Du führst ab und zu eine eigene Servicestation Du begrüsst, betreust und verabschiedest die Gäste Du machst Tagesabrechnungen und kontrollierst die Abrechnungen der Servicemitarbeitenden Du stellst die Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP) sicher

Sie geniessen eine äusserst abwechslungsreiche Arbeitswelt und bewegen sich direkt am Puls des Geschehens bei unserer Kundschaft an vorderster Front. Unsere Fahrgastierende beraten Sie kompetent in Bezug auf Fahrpläne und spannende Ausflugsmöglichkeiten. Sie verkaufen Billette und kontrollieren Fahrausweise. Als zukünftige*r Schiffsführer*in halten Sie unsere Schiffe auf Kurs. Sie können dabei Ihre ausgeprägte Dienstleistungsorientierung in allen Facetten ausleben und nehmen Ihre Gastgeberrolle an Bord kompetent war. Das attraktive Arbeitsumfeld wird abgerundet durch die Pflege/Wartung der zugeteilten Schiffe und den Einsatz als zweite*r Schiffsführer*in auf unseren grösseren Kursschiffen. Ihre Laufbahn Als angehende*r Schiffsführer*in starten Sie Ihre nautische Karriere als Matros*in. Nach erfolgreichem Abschluss der 1. Saison und der internen Weiterbildung werden Sie im 2. Jahr als Kassier eingesetzt. Bei entsprechender Eignung und Bedarf kann im 3. Jahr die Ausbildung zum Schiffsführer*in starten. Anschliessend stehen Ihnen aus nautischer Sicht bis zum Dampfschiff-Kapitän/Frau Kapitän alle Karriere-Luken offen. In den Wintermonaten besteht die Möglichkeit, eine vielseitige Tätigkeit bei der Shiptec AG zu übernehmen (z. B. als Mechaniker*in, Schreiner*in, Maler*in, Elektriker*in oder Rohrschlosser*in)

Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen) Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf Du bist die Ansprechperson für Küchen-und Officemitarbeitende Du bereitest die Bestellungen für den Folgetag vor. Du stellst die konsequente Umsetzung des Sicherheits-und Hygienekonzeptes (HACCP) sicher

Du empfängst, betreust und verabschiedest unsere Gäste Du servierst Speisen und Getränke im à la carte und Bankettservice Du bedienst die Kasse mit dem Kassensystem Vectron Du erstellst Mise en Place auf der eigenen Station

Du hilfst bei der operativen Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes mit Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events Du bist für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP) Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft in Abwesenheit des Chef de Services Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen

Du unterstützt das Leitungsteam Gastronomie Vierwaldstättersee und vertrittst bei Abwesenheiten Du bist Teil des erweiterten Führungsteams und hilfst aktiv bei der stetigen Weiterentwicklung der Abteilung mit Du stellst einen reibungslosen Tagesablaufes sicher und führst die Mitarbeitenden indirekt Du bist für sämtliche Mitarbeiterschulungen verantwortlich und hilfst bei der täglichen Einsatzplanung mit Du entwickelst und betreust diverser Projekte Du hilfst bei Grossanlässen, Spezialfahrten und bei Bedarf im Tagesgeschäft operativ mit Du planst verkaufsfördernde Massnahmen und deren Umsetzung nach Absprache mit dem Leitungsteam

Du reinigst die Zimmer und Etagen inklusive Vorbereitung des Arbeitsplatzes und der Geräte Du reinigst die öffentlichen Räume im Hotel und Restaurant Du bist verantwortlich für die Unterhaltsreinigungen im Hotel und in den öffentlichen Räumen Du hältst die HACCP-Richtlinien ein