Deine Aufgaben
Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung des Küchenteams
Verantwortung im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit auf allen Posten
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
Umsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitszeiten, Arbeitssicherheit)
Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Event Catering
Vorbildfunktion und aktive Mitwirkung an der Unternehmenskultur
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