Hug Bäckerei AG

In unserer industriellen Backstube erwartet dich ein spannender Ausbildungsplatz. Deine Aufgaben: In der Bäckerei Teig für Brot und andere Backwaren herstellen Teig verarbeiten, beispielsweise zu Brötchen, Zöpfen oder Gipfeli Backwaren in den Ofen schieben und Temperatur einstellen Spezielle Übungstage in der Bäckerei In der Konditorei Teige und Massen herstellen für Kuchen und Gebäck Biskuitmassen anrühren Geräte reinigen Spezielle Übungstage in der Konditorei

Arbeit als Bäcker/in bei der Bäckerei Hug Wo immer möglich, verarbeiten unsere Bäcker/innen regionale Rohstoffe, die umweltgerecht produziert wurden. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Zur Herstellung unserer Produkte arbeiten wir mit modernen Anlagen , in die laufend investiert wird. Je nach Kundenbedürfnis stellen unsere Bäcker/innen Backwaren mit automatisierten Prozessen oder in Handarbeit her. Über unsere Initiative Kaizen (kontinuierlicher Verbesserungsprozess) nehmen unsere Bäcker/innen direkten Einfluss auf die Unternehmensentwicklung . Unsere Mitarbeitenden schätzen die Abwechslung bei der Bäckerei Hug z.B. bei der Produktion von Ganzjahresprodukten und saisonalen Backwaren und die Arbeit an verschiedensten Posten wie Öfen, verschiedensten Anlagen und Teigerei. Deine Aufgaben Herstellen von Teigen Aufarbeiten von Teiglingen Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Öfen Qualitätssicherung Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten

Ihre Aufgaben: Unterstützung und Mitarbeit bei: Portierung (Rheon, Haton und König) Aufarbeitung der Produkte, Gewichtskontrolle Öfen (Etagenofen, Stikkenofen) Veredelung der Produkte Qualitätssicherung Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten (z. B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplatz) Einhaltung der Hygienevorschriften Arbeitsbeginn zwischen 03:00 - 04:30 Uhr

Du hast viel Abwechslung und übernimmst Verantwortung Als Teamleiter/in: In dieser vielseitigen Rolle rapportierst du direkt an die Schichtleitung. Mit den weiteren Teamleiter/innen bildest du ein starkes Team, dass sich gegenseitig unterstützt und für einen reibungslosen Produktions- und Verpackungsalltag sorgt. Als Teamleiter/in begegnest du den Bedürfnissen deiner Mitarbeitenden mit Empathie. Generell: Wo immer möglich, verarbeiten unsere Mitarbeitenden regionale Rohstoffe, die umweltgerecht produziert wurden. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Zur Herstellung unserer Produkte arbeiten wir mit modernen Anlagen , in die laufend investiert wird. Je nach Kundenbedürfnis stellen unsere Mitarbeitenden Backwaren mit automatisierten Prozessen oder in Handarbeit her. Über unsere Initiative Kaizen (kontinuierlicher Verbesserungsprozess) nehmen unsere Mitarbeitenden direkten Einfluss auf die Unternehmensentwicklung . Unsere Mitarbeitenden schätzen die Abwechslung bei der Bäckerei Hug z.B. bei der Produktion von Ganzjahresprodukten und saisonalen Backwaren und die Arbeit an verschiedensten Posten wie Öfen, verschiedensten Anlagen und Teigerei. Deine Aufgaben: Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Feinbäckerei-Produkte (Ovo-Rollen, Plunder, süsse und salzige Snacks) unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz Bedienung der Feingebäcks-Anlagen nach Vorgabe (Datenblatt) Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse) Aktive Mitarbeit in der Produktion Führen und Schulen der Mitarbeitenden Unterstützung des Schichtleiter/in in der Personal- und Einsatzplanung Unterstützung Ausbildung Lernende Arbeitsbeginn zwischen 12.00h und 13.00h

Deine Aufgaben: Verpacken und Kommissionierung aller Artikel in den richtigen Mengen Ausgangsqualitätskontrollen, Gewichte und Masse Beladen der Shuttle-LKW’s Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygienevorschriften Arbeitsbeginn zwischen 23.00 Uhr und 01.00 Uhr

Deine Aufgaben: Herstellen von Massen/Cremes/Füllungen Mithilfe Aufarbeiten von Brezel, Gipfel, Wähen und Cakes Verpacken diverser Artikel, Karton- oder Schlauchbeutel Aufarbeitung der Produkte, Gewichtskontrolle Qualitätssicherung Einhaltung der Hygienevorschriften Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplatz) Arbeitsstart ab ca. 05:00 Uhr / Einsätze hauptsächlich Montag bis Freitag

Du hast viel Abwechslung und übernimmst Verantwortung Wo immer möglich, verarbeiten unsere Bäcker/innen regionale Rohstoffe, die umweltgerecht produziert wurden. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Zur Herstellung unserer Produkte arbeiten wir mit modernen Anlagen , in die laufend investiert wird. Je nach Kundenbedürfnis stellen unsere Bäcker/innen Backwaren mit automatisierten Prozessen oder in Handarbeit her. Über unsere Initiative Kaizen (kontinuierlicher Verbesserungsprozess) nehmen unsere Bäcker/innen direkten Einfluss auf die Unternehmensentwicklung . Unsere Mitarbeitenden schätzen die Abwechslung bei der Bäckerei Hug z.B. bei der Produktion von Ganzjahresprodukten und saisonalen Backwaren und die Arbeit an verschiedensten Posten wie Öfen, verschiedensten Anlagen und Teigerei. Bei Abwesenheit der Teamleitung übernimmst du die Stellvertretung. Deine Aufgaben: Herstellen von Teigen Aufarbeiten von Teiglingen Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Öfen Qualitätssicherung Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Bäckerei-Produkte unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse) Führen und Schulen der Mitarbeitenden Unterstützung des Schichtleiter/in in der Personal- und Einsatzplanung Arbeitsbeginn zwischen 12:30 Uhr und 13:00 Uhr

Ihre Aufgaben: Aufarbeitung der Produkte, Gewichtskontrolle Öfen (Etagenofen, Stikkenofen) Veredelung der Produkte Verpacken und Kommissionierung aller Artikel in den richtigen Mengen Ausgangsqualitätskontrollen, Gewichte und Masse Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygienevorschriften Arbeitsbeginn zwischen 06:30 Uhr und 07:00 Uhr Arbeitstage MO - SA an 5 Tagen in der Woche