Bäckerei-Konditorei-Café Moos Fabienne GmbH
Bäckerei-Konditorei-Café Moos Fabienne GmbH
Die Bäckerei zur Spendmühle wurde ab 1942 während 32 Jahren von Herrn Kohler geführt. Otto Moos hat im Betrieb der Bäckerei Kohler seine Lehre als Bäcker erfolgreich abgeschlossen und 1974 die Bäckerei mit seiner Frau Christa übernommen.
Seit 2015 wird die Bäckerei von der jüngsten Tochter Fabienne Mezzadri-Moos und ihrem Ehemann Marco Mezzadri als Familienbetrieb geführt. Die beiden Geschwister Claudio und Manuela Moos, sind in der Backstube tätig und leiten die Bereiche Bäckerei und Konditorei-Confiserie.
Täglich werden frische Brote aller Art und eine Vielfalt an Torten, Patisserie und feinen Kreationen mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Wo andernorts fast nur Maschinen stehen, gründet hier die Qualität der Produkte noch immer auf einem grossen Anteil Handarbeit.