Für die Leitung unseres Restaurants mit aktiver Mitarbeit im Service suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
eine(n)
Leiter/in Restaurant & Events 80-100%
Ihr Aufgabengebiet umfasst:
- Organisatorische und operative Verantwortung für das Restaurant mit Service, Küche und Eventmanagement
- Einteilung, Führung und Coaching der Mitarbeitenden im Restaurant
- Gastgeber-Qualitäten (Gästeempfang und -betreuung)
- Verantwortung für Events und Bankette (vom ersten Kontakt bis zur Rechnungsstellung)
- Entwickeln und Aufbau neuer Angebote
- Service und Beratung unserer Gäste im Restaurant inkl. Inkasso
- Einhaltung unserer Vorgaben bezüglich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
- Bestellwesen, Inventur und weitere administrative Aufgaben
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