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16.07.2021

Praktikum Service (m/w/d) 100% Ab sofort oder nach Vereinbarung

  • 6004Luzern
  • Praktikumsstelle

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Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
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Die Brasserie Bodu ist der Geheimtipp im Herzen der schönen Altstadt von Luzern. Sie ist mit 13 Punkten im Gault Millau bewertet und im Guide Michelin vertreten. Mit der klassisch französischen Küche, den ausschliesslich frischen Produkten und der Liebe zur Weinkultur überzeugt das Bodu mit Aufrichtigkeit und Konstanz sieben Tage in der Woche, das ganze Jahr hindurch. Die Gäste geniessen die persönliche Art im Bodu bedient und verwöhnt zu werden.

Praktikum Service (m/w/d) 100% Ab sofort oder nach Vereinbarung

Deine Aufgabe
In deiner verantwortungsvollen Aufgabe bist du für die herzliche Begrüssung und Betreuung der Gäste zuständig. Du gewährleistest einen reibungslosen Serviceablauf, berätst die Gäste in Weinfragen und kümmerst dich um Ihre Wünsche und Anliegen. In heiklen Situationen verhältst du dich ruhig und professionell und unsere Qualitätsstandards hältst du stets aufrecht.
Dein Anforderungsprofil
Du bist motiviert dein erlerntes Wissen und deine Kompetenzen aus dem Semester Restauration umzusetzen und zu vertiefen. Mit deinem selbstbewussten, herzlichen und gepflegten Auftreten begeisterst du unsere Gäste. Flexibilität, Belastbarkeit und der Überblick in hektischen Situationen behalten, gehören zu deinen persönlichen Kompetenzen.
Deine Muttersprache ist Deutsch und gute Kenntnisse in Französisch, sowie Englisch sind von Vorteil.
Das Übernehmen von mehr Verantwortung und das Denken über den Tellerrand hinaus zählen zu deinen Qualitäten und Ambitionen.
 
Bei uns ist Wein, besonders Bordeaux, ein wichtiger Bestandteil unseres Brasserie-Konzeptes. Daher sind Kenntnisse und die Begeisterung für Wein eine gute Ergänzung.
Wir bieten
Ein spannendes, herausforderndes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem jungen und motivierten Team. Du hast geregelte Arbeitszeiten, unteranderem mit Zimmerstunde und geniesst das „savoir-vivre“ auf eine neue Art. Du hast bei uns die Möglichkeit dein Weinwissen zu vertiefen, dich persönlich weiterzuentwickeln und auf Wunsch kannst du auch spannende und erfolgreiche Partnerbetriebe von uns kennenlernen.

Arbeitsort:

6004Luzern

Haben wir dein Interesse geweckt? Möchtest du unsere Brasserie mit deinen Qualitäten und deinem Wissen bereichern und unterstützen?
 
Dann freuen wir uns über deine schriftliche Bewerbung per Post oder E-Mail an Mirjam Dubach, Betriebsassistentin, gastgeber@brasseriebodu.ch
 
Brasserie Bodu, Kornmarkt 5, 6004 Luzern