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17.05.2021

Praktikantin/-en Service 100%

  • 6004Luzern
  • Praktikumsstelle

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Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
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Das Mill’Feuille ist ein Lokal der Wirzhaus AG und befindet sich in der Luzerner Altstadt am Mühlenplatz. Mit einem Wintergarten und einer Terrasse direkt an der Reuss verfügt es über 80 Sitzplätze im Innern und 120 im Aussenbereich. An sieben Tagen in der Woche werden die Gäste von früh bis spät bewirtet. „Mill’Feuille“ = 1'000 Blätter, steht für eine grosse Vielfalt: ein Restaurant, eine Bar, ein Café, ein Treffpunkt. Es bietet eine grosse Auswahl an Zeitungen, serviert Frühstück täglich bis 12 Uhr und am Wochenende bis 18 Uhr, kocht abends fünf Gänge, hat selbst gemachte Limos & Kuchen, pflegt Kaffeekultur, ist geeignet für Paare, einsame Seelen, Gruppen, privat oder geschäftlich.
 
Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Praktikantin/-en Service 100%

Deine Aufgaben

  • Gästebetreuung an den Tischen mit einer eigenen Station sowie direkt an der Bar
  • Einhaltung der Servicestandards & Hygienevorschriften
  • Zubereitung von alkoholischen Getränken & Kaffee sowie Ausschank von Wein & Bier

Du bringst mit:

  • Freude am Bewirten, selbständige und organisierte Arbeitsweise
  • Effizienz und Flexibilität
  • Hohe Anforderungen an Qualität & ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • Du bist auf der Suche nach einer Praktikumsstelle im Rahmen deiner Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule

Wir bieten:

  • Einen Arbeitsplatz in einem jungen Betrieb mitten in der Luzerner Altstadt
  • Kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
  • Entwicklungsmöglichkeiten

Arbeitsort:

6004Luzern

Kontakt
Chance packen und vorzugsweise per Email bewerben.
Alexandra Wüst - MAIL@MILLFEUILLE.CH