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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

Jörg Lienert AG

24.05.2022

Operative/-r Geschäftsleiter/-in Gastronomie Region Bern

  • Bern
  • Festanstellung 100% | Führungsposition | Management / Kader

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Jörg Lienert AG

Für Sie da in Luzern - Aarau - Zug - Zürich - Basel und Bern!

Das Jörg-Lienert-Team berät Firmen, Organisationen und die öffentliche Hand in personellen Fragen. 

Unsere Kernkompetenz: Wir finden Fach- und Führungskräfte – passgenau für anspruchsvolle Schlüsselpositionen. Wir suchen immer transparent im Markt, um im Quervergleich die Besten zu finden. Und wir suchen immer im Auftrag, treuhänderisch unseren Mandanten verpflichtet. Nicht umgekehrt - doch mit besonderer Aufmerksamkeit für Menschen mit Talent und Potential, die offen sind für neue Aufgaben.
Für Sie da in Luzern - Aarau - Zug - Zürich - Basel und Bern!

Das Jörg-Lienert-Team berät Firmen, Organisationen und die öffentliche Hand in personellen Fragen. 

Unsere Kernkompetenz: Wir finden Fach- und Führungskräfte – passgenau für anspruchsvolle Schlüsselpositionen. Wir suchen immer transparent im Markt, um im Quervergleich die Besten zu finden. Und wir suchen immer im Auftrag, treuhänderisch unseren Mandanten verpflichtet. Nicht umgekehrt - doch mit besonderer Aufmerksamkeit für Menschen mit Talent und Potential, die offen sind für neue Aufgaben.

Operative/-r Geschäftsleiter/-in Gastronomie Region Bern

Bereit für den nächsten Karriereschritt? Nebst Italianità sind hier viel Leidenschaft, Unternehmertum, Führungskompetenz und ausgewiesene Gastronomieerfahrung gefragt.

Der Name Bindella steht für Genuss, Kulinarik und italienische Lebensfreude. Das erfolgreiche Zürcher Familienunternehmen wurde 1909 gegründet und hat sich in den vergangenen Jahren zu einem namhaften Unternehmen in den Bereichen Gastronomie, Weinbau, Weinhandel, Immobilien und Handwerk weiterentwickelt. Für die Region Bern suchen wir eine charismatische Führungspersönlichkeit als

Operative/-r Geschäftsleiter/-in Region Bern

Direkt dem Vorsitz der Geschäftsleitung Gesamtgastronomie unterstellt, übernehmen Sie die personelle und operative Bereichsleitung von 9 Restaurants in der Region Bern. Sie führen ein Team von 8-10 BetriebsleiterInnen, repräsentieren und unterstützen die Geschäftsbetriebe in allen Belangen. Dabei legen Sie grossen Wert auf Service- und Qualitätsstandards sowie auf die Gästezufriedenheit. Mit Ihrem Gespür für Markttrends erarbeiten Sie ein saisonal-, und qualitätsbewusstes Sortiment, wobei Sie aufmerksam Kundenbedürfnisse erkennen. Des Weiteren analysieren Sie monatliche Erfolgsrechnungen, begleiten, überwachen und unterstützen jährliche Budgetierungsprozesse wie auch Investitionsplanungen und halten sich an die internen und externen Gesetzesvorgaben. Zusätzlich unterstützen Sie bei Veranstaltungen und wichtigen Anlässen mit Ihrer Präsenz vor Ort und tragen aktiv zur Kundenkontaktpflege bei.

Für diese Funktion wenden wir uns an eine selbstständige Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, einigen Jahren Führungserfahrung im F&B-Bereich sowie betriebswirtschaftlichen Kenntnissen. Sie sind Gastro-Profi durch und durch: organisationsstark, lösungsorientiert, verhandlungssicher und innovativ. Ihr unternehmerisches Denken und Handeln ist nachhaltig und mit der Unternehmensphilosophie verankert. Ihr gewinnendes Auftreten, Ihre Sozialkompetenz sowie Ihre überzeugenden Umgangsformen in Deutsch (Italienisch oder Französisch von Vorteil) begeistern und motivieren Ihr Umfeld.

Sind Sie eine kreative Gastgeberpersönlichkeit mit Managementerfahrung und Tatendrang? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (PDF-Datei).

Kontakt: Remo Burkart
Jean-Pierre von Burg

JÖRG LIENERT AG BERN
Neuengasse 5
3011 Bern
Telefon 031 311 44 66
bern@joerg-lienert.ch
www.joerg-lienert.ch