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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

04.09.2021

Leitung Gastronomie Bergrestaurant Gipfelstubli

  • 6432Rickenbach
  • Festanstellung 100% | Führungsposition

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Mythenregion
Im Herzen der Zentralschweiz


Entdecken Sie die Sonnenseite der Schwyzer Voralpen und lassen Sie den Alltag hinter sich. Geniessen Sie die Sonne und das atemberaubende Alpenpanorama auf den Terrassen unserer beliebten Bergrestaurants.
Charmant, familienfreundlich und gemütlich: Erleben Sie im Winter auf 50 km Skipisten - mit Direktanschluss ans Hoch-Ybrig, sonnigen Schneeschuhtouren und Wanderwegen unsere zauberhafte Naturarena. Im Sommer locken unzählige Wanderwege, einzigartige Singletrails und eine aussergewöhnliche Naturvielfalt. Herzlich Willkommen.
Mythenregion
Im Herzen der Zentralschweiz


Entdecken Sie die Sonnenseite der Schwyzer Voralpen und lassen Sie den Alltag hinter sich. Geniessen Sie die Sonne und das atemberaubende Alpenpanorama auf den Terrassen unserer beliebten Bergrestaurants.
Charmant, familienfreundlich und gemütlich: Erleben Sie im Winter auf 50 km Skipisten - mit Direktanschluss ans Hoch-Ybrig, sonnigen Schneeschuhtouren und Wanderwegen unsere zauberhafte Naturarena. Im Sommer locken unzählige Wanderwege, einzigartige Singletrails und eine aussergewöhnliche Naturvielfalt. Herzlich Willkommen.
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Das Bergrestaurant Gipfelstubli liegt auf der aussichtsreichen Rotenflue, im Herzen der Mythenregion, direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn, auf 1571 m.ü.M. Das Restaurant wurde 2014 eröffnet und verfügt über 60 Innen- und 60 Aussenplätze, einen Seminarraum für 16 Personen, einen kleinen Kiosk und eine Panoramaterrasse mit traumhafter Aussicht. Der Betrieb ist von Mai bis März täglich geöffnet.

Wir suchen auf Oktober oder nach Vereinbarung

Leitung Gastronomie Bergrestaurant Gipfelstubli

Bist du bereit, diesem beliebten Bergrestaurant deine eigene Handschrift zu verleihen, eine spannende Speisekarte zu gestalten, zusammen mit der Gondelbahn Angebote zu entwickeln und als Gastgeber*in unseren Gästen einmalige Erlebnisse auf diesem zauberhaften Berg zu bieten?

Du bringst mit:
  • Führungserfahrung Bergrestaurant
  • Abgeschlossene Gastrolehre, gelernter Koch von Vorteil
  • Weiterbildung Hotelfachschule oder G2 Gastrobetriebsleiter
  • Zahlen- und unternehmerisches Flair
  • Sympathieträger*in und Machertyp
  • Herzlichkeit und Begeisterungsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein
Das sind deine Aufgabengebiete:
  • Führen des täglichen Betriebs im Bergrestaurant Gipfelstubli
  • Mitarbeitereinsatzplanung, rekrutieren, führen und fördern
  • Angebotsplanung mit Kalkulation
  • Controlling/Inventur
  • Allgemeine Administrationsaufgaben
Was wir bieten:
  • Moderne Bergbahn mit Bergrestaurant an schönster Lage
  • Gute Infrastruktur und attraktive Arbeitszeiten (Tagesbetrieb)
  • Gut laufender Sommer- und Winterbetrieb
  • Viel kreativer Freiraum
  • Tolle Gäste und ein kompetentes Team
  • Traumhaftes Bergpanorama mit bestem Mythenblick

Arbeitsort:

6432Rickenbach

Fühlst du dich angesprochen, dann sende deine Bewerbung an:

Rotenfluebahn Mythenregion AG
z. H. Remo Gwerder
Geschäftsführer Rotenfluebahn Mythenregion AG
Rickenbachstrasse 163
6432 Rickenbach

rotenflue@mythenregion.ch
www.rotenflue.ch