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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

13.01.2022

Leiterin / Leiter Service-Team Gastro Lorzensaal (20 % mit Option Erhöhung)

  • 6330Cham
  • Festanstellung 20% | Führungsposition

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Cham, wunderschön am nordwestlichen Ufer des Zugersees gelegen, ist mit seinen rund 17’000 Einwohnerinnen und Einwohnern schon lange eine Stadt. Es ist aber eine Stadt, die sich ihre Freiräume und Pärke am See und in der Landschaft bewahren und gleichzeitig optimale Rahmenbedingungen zum Wohnen und Arbeiten bieten will. Cham als grösste Gemeinde der Wirtschaftsregion ZUGWEST (bestehend aus Cham, Hünenberg und Risch Rotkreuz) ist verkehrstechnisch absolut zentral im Herzen der Schweiz gelegen und bietet nebst bestehenden attraktiven Arbeitsplätzen auch neue Standorte für Unternehmungen an. Neben anderen wirtschaftlichen Standortvorteilen kann in Cham auch von einem niedrigen Steuerfuss profitiert werden.

Wer Cham kennt oder kennen lernen will stellt fest, dass es auch als Wohngemeinde äusserst attraktiv ist, da es über ausgeprägt schöne Naherholungsgebiete und den öffentlich zugänglichen Villette-Park direkt am Zugersee verfügt. Mit guten Infrastrukturen für kulturelle und sportliche Anlässe (z. B. der Lorzensaal, die Sportanlagen) ist Cham weit über seine Grenzen hinaus für Freizeitaktivitäten und Erholungsmöglichkeiten bekannt.
 
Herzlich Willkommen

Cham, wunderschön am nordwestlichen Ufer des Zugersees gelegen, ist mit seinen rund 17’000 Einwohnerinnen und Einwohnern schon lange eine Stadt. Es ist aber eine Stadt, die sich ihre Freiräume und Pärke am See und in der Landschaft bewahren und gleichzeitig optimale Rahmenbedingungen zum Wohnen und Arbeiten bieten will. Cham als grösste Gemeinde der Wirtschaftsregion ZUGWEST (bestehend aus Cham, Hünenberg und Risch Rotkreuz) ist verkehrstechnisch absolut zentral im Herzen der Schweiz gelegen und bietet nebst bestehenden attraktiven Arbeitsplätzen auch neue Standorte für Unternehmungen an. Neben anderen wirtschaftlichen Standortvorteilen kann in Cham auch von einem niedrigenSteuerfuss profitiert werden.

Wer Cham kennt oder kennen lernen will stellt fest, dass es auch als Wohngemeinde äusserst attraktiv ist, da es über ausgeprägt schöne Naherholungsgebiete und den öffentlich zugänglichen Villette-Park direkt am Zugersee verfügt. Mit guten Infrastrukturen für kulturelle und sportliche Anlässe (z. B. der Lorzensaal, die Sportanlagen) ist Cham weit über seine Grenzen hinaus für Freizeitaktivitäten und Erholungsmöglichkeiten bekannt.
Cham ist eine attraktive Gemeinde am Zugersee mit einem auszeichnenden Kultur- und Kongresshaus. Über 800 Anlässe finden jährlich im Lorzensaal statt. Ob Galadinner, Generalversammlungen, Seminare, Ausstellungen, Kulturveranstaltungen, Theater, Konzerte oder Gemeinde- und Vereinsanlässe - der Lorzensaal Cham bietet die passende Bühne für Events aller Art. Dabei sorgt das Lorzensaal Service-Team in Zusammenarbeit mit einem Küchenpartner für das leibliche Wohl der Gäste. Das Angebot ist vielfältig und reicht von einfachen Kaffeepausen, Pausengetränkeverkauf über Aperos und Stehlunches bis hin zu mehrgängigen Galadinners. Im Rahmen einer Nachfolgeregelung suchen wir
per 1. März 2022 oder nach Vereinbarung eine / einen

Leiterin / Leiter Service-Team Gastro Lorzensaal (20 % mit Option Erhöhung)

  • Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf mit professioneller Gästebetreuung an den verschiedenen Events mit aktiven Einsätzen an der Front
  • Operative Leitung des Serviceteams inkl. Einsatzplanung, Stundenabrechnungen sowie Durchführung von regelmässigen Service-Schulungen zur Qualitätsoptimierung
  • Übernahme der Anlassleitung bei Events mit Gastronomie und Sicherstellung der Schnittstelle zwischen Kunde, Service und externen Küchenpartner
  • Verantwortlich für die verschiedenen Gastro-Abrechnungen bei Events
  • Entgegennahme von Feedback, Reklamationen und Wünschen von Gästen und Kunden
  • Übernahme von administrativen Arbeiten im F&B Bereich und Hygiene
  • Einhaltung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften u. a. Hygiene bzw. Lebensmittelsicherheit, Arbeitszeiten und –sicherheit
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit fundierter Fachkompetenz und/oder ausgewiesene Erfahrung in der Führung von Serviceteams und Abwicklung von Grossanlässen
  • Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft und Herz für den Event- und Kulturbereich
  • Freude am Führen und Formen eines Serviceteams mit Aushilfen
  • Engagierte, kommunikative, belastbare und flexible Persönlichkeit, die auch in hektischen Zeiten die Ruhe und den Überblick bewahrt
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten am Abend und an Wochenenden
  • Stilsicheres Deutsch, Englisch von Vorteil
  • Gute IT-Kenntnisse (MS Office)
  • Verantwortungsvolle, eigenständige, vielfältige und spannende Tätigkeit
  • Arbeitsplatz im Umfeld eines Kultur- und Kongresshauses
  • Motiviertes, professionelles und gut zusammenarbeitendes Team
  • Ausführliche Einarbeitung
  • Attraktive und fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit Jahresarbeitszeit

Arbeitsort:

6330Cham

Für Auskünfte steht Ihnen Marianne Sidler; Geschäftsführerin Lorzensaal (041 723 89 75) gerne zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie auch auf www.lorzensaal.ch oder www.cham.ch.