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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

13.09.2021

Chef de Service (m/w/d) 80-100%

  • 6006Luzern
  • Festanstellung | Führungsposition

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Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
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Neustart im Hotel Seeburg in Luzern. Ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen wechselvollen Geschichte. Es umfasst 62 Zimmer – die meisten mit Seesicht – legendäre Belle-Epoque-Bankettsäle, ein modernes schön gelegenes Restaurant und eine Sommergartenbar direkt am See.

Dafür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung für unser Hotelrestaurant mit 80 Innenund 60 Aussenplätzen und saisonalem & regionalem Angebot einen/eine

Chef de Service (m/w/d) 80-100%

Ihre Aufgaben:
In Ihrer Funktion als Chef de Service helfen Sie aktiv bei der Gestaltung des Hotels Seeburg mit und kreieren mit uns das Gästeerlebnis. Sie übernehmen die Führung des kleinen Serviceteams und unterstützen bei dessen Rekrutierung. Die Förderung und Weiterbildung von Mitarbeitenden sowie die Ausbildung von Lernenden im Restaurant gehören ebenfalls zu Ihren Führungsaufgaben, welche Sie mit Freude und Engagement angehen.
Was Sie mitbringen:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Eine kommunikative, offene und aufgestellte Persönlichkeit, welche unsere Gäste mit einer persönlichen und herzlichen Betreuung begeistert
  • Spass am Wein inkl. Einkauf sowie Verkauf
  • Erfahrung mit der Organisation und Strukturierung aller administrativen Belange und gesetzlichen Vorgaben im Umfeld eines Restaurantbetriebes
  • sehr gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein Plus
  • sehr gute Softwarekenntnisse von Office 365, Kassensystem Xenia, Mirus und Bankettverarbeitungssystemen
Wir bieten:
Ein wunderschönes Produkt an einer einzigartigen Lage. Zusammenarbeit und Erfahrungsaustausch in einem Netzwerk von verschiedensten gastronomischen Betrieben und interessante Mitarbeiter-Benefits.

 

Arbeitsort:

6006Luzern

Wir freuen uns auf eine vollständige schriftliche Bewerbung per E-Mail an
Theresa Düerkop, personal@hotelseeburg.ch

Hotel Seeburg 
Seeburgstrasse 61
6006 Luzern
www.hotelseeburg.ch