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21.01.2020

Chef de Service (m/w) 100%

  • 6047Kastanienbaum
  • Vollzeitstelle


Wir sind

…klassisch, nicht verstaubt
…gepflegt, nicht elitär
…traditionsbewusst, nicht urchig
…modern, nicht hip
…jung, nicht pubertär
…erfrischend, nicht „kühl“
…natürlich, nicht ländlich
…ruhig gelegen, nicht „ab vom Schuss“
…Feriengefühle, gar nicht weit weg
…hervorragende Küche, ohne Schnick-schnack

Wir verleihen der klassischen Seehotellerie einen frischen Anstrich.
 
Originalinserat öffnen
Wunderschön direkt am Vierwaldstättersee gelegen, laden wir unsere Gäste zu einer Auszeit ein. Mit der Aussicht auf die Weite des Sees und die Berge, lassen unsere Gäste den Alltag hinter sich. Wir bieten für unsere Gäste schöne, moderne Zimmer mit einem Ausblick zum Träumen, eine erfrischend klassische Gastronomie drinnen oder draussen, im Sommer und im Winter sowie Caterings an besonderen Locations, die unterschiedlicher nicht sein könnten.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine

Chef de Service (m/w) 100%


Als Chef de Service planen, führen und instruieren Sie das Serviceteam und übernehmen die Verantwortung für den ganzen Bereich des Restaurants inkl. Getränkeeinkauf. Sie unterstützen intensiv den operativen Teil des Servicebetriebs mit Ihren Kompetenzen im à la carte- und Bankettbereich. Eine weitere Aufgabe ist die Überwachung, Sicherstellung und Optimierung der Qualitäts- und Hygienestandards sowie der internen Arbeitsprozesse und Abläufe.
Wir freuen uns, wenn Sie:
- mit Energie und Kreativität an diese Aufgabe herangehen
- Ehrgeizig sind und einen Betrieb prägen möchten
- kreativ und lösungsorientiert denken und handeln
- unser Qualitätsbewusstsein und die Freude an einer gepflegten aber unkomplizierten Hotellerie teilen
- professionell kommunizieren können und eine echte Gastgeber-Persönlichkeit sind
- besonders gerne mit Menschen arbeiten, sowohl mit Mitarbeitenden wie auch mit Gästen
- über eine solide Grundausbildung in der Gastronomie verfügen, welche Sie für diese Aufgabe qualifiziert
Bei uns finden Sie:
Ein wunderschönes Produkt an einzigartiger Lage, die Möglichkeit Ihre Ideen mit einzubringen sowie eine vielseitige Aufgabe wahrnehmen zu können. Wenn Sie diese Chance suchen, sind Sie bei uns richtig!
Dank unserem Netzwerk an verschiedenen Betrieben erhalten Sie eine Mitarbeiterkarte mit der Sie an diversen schönen Orten in Luzern und Umgebung von Prozenten profitieren.

 

Arbeitsort:

6047Kastanienbaum

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an Joël Arnosti Bereichsleiter: joel.arnosti@schatz-ag.ch

Seehotel Kastanienbaum AG, St. Niklausenstrasse 105, 6047 Kastanienbaum