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03.05.2021

Betriebsassistent/in 100%

  • 9000St. Gallen
  • Vollzeitstelle

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Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
Was ist schatz?

Sie kennen kein Restaurant oder Hotel, das Schatz heisst?
Das macht nichts! Denn... dieses gibt es nicht. Wenn Sie als Gast in einem der Partnerbetriebe ein rundum gelungenes Erlebnis hatten, dann haben wir unseren Job gut gemacht.
 
Schatz?
Bitte keine falschen Vermutungen, wir sind keine Partnervermittlung, sondern die interne Agentur für die Gastronomie- und Hotelbetriebe mit denen wir zusammenarbeiten. Dies bedeutet, dass sich die Betriebsleiter und Küchenchefs auf ihre Gastgeberrolle konzentrieren können, während wir ihnen im Hintergrund den Rücken freihalten. Dazu gehören Dienstleistungen wie Buchhaltung, Personaladministration, Marketing, Einkauf und IT.
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Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof. Wir suchen Verstärkung ab Juni 2021 oder nach Vereinbarung.

Betriebsassistent/in 100%

Aufgabenbeschrieb  
Als Betriebsassistent/in hast du folgende Aufgaben, welche zu deinem Job-Profil gehören. 
  • Unterstützung des Betriebsleiters in Administrativen Bereichen des Restaurantbetriebes
  • Schichtleitung bei Abwesenheit des Betriebsleiters
  • Operative Aufgaben im Service übernehmen
  • Bei der Mitarbeiterauswahl sowie der Mitarbeiter-Einsatzplanung mitwirken und kontrollieren  Mitarbeiter/innen führen und anleiten, Mitarbeiter/innen einarbeiten
  • Kostenkontrollen durchführen, betriebliche Kennzahlen auswerten
  • Finanzrechnungen, Tages- und Monatsabschlüsse erstellen
  • Bei der Planung und Realisierung neuer Dienstleistungen, Angebote und Sonderaktionen mitwirken 
  • Bearbeitung Anfragen via Telefon, Post, E-Mail sowie vor Ort 
Als Betriebsassistent bist du die für die Entlastung des Betriebsleiters in administrativen und operativen Tätigkeiten verantwortlich. In deiner Funktion wirst du da eingesetzt, wo Unterstützung benötigt wird. In Abwesenheit des Betriebsleiters trägst du die Verantwortung des gesamten Betriebes.
Anforderungsprofil  
Du bist eine offene, charismatische Person, welche weiter kommen möchte. Du verfügst über eine sehr gute Grundausbildung und hast die nötige Berufserfahrung. Du gehst herausfordernde Aufgaben mit Engagement an und verhältst dich vor dem Gast stets professionell. Du freust dich gemeinsam mit deinem Team weiterzukommen, bist kommunikativ und arbeitest dich schnell in neue Aufgabengebiete ein. Du fühlst dich mit dem Betrieb verbunden und zeigst grosses Qualitätsbewusstsein. Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse, hast Freude am Bier und lebst in der Umgebung.

Besonderes
Du lernst viel über das Thema Bier und hast bei uns die Möglichkeit, im Laufe der Zeit, Führungen und Seminare durchzuführen sowie den Bier-Sommelier zu erlernen. 

Haben wir dein Interesse geweckt? Möchtest du uns mit deinen Qualitäten und deinem Wissen begeistern und unterstützen? Wir freuen uns auf deine vollständige schriftliche Bewerbung per E-Mail an Joël Hardegger - info@restaurantbrauwerk.ch

Arbeitsort:

9000St. Gallen

RESTAURANT BRAUWERK AG
Bahnhofstrasse 19
9000 St. Gallen
T + 41 71 222 85 90
info@restaurantbrauwerk.ch
www.restaurantbrauwerk.ch