Leiter/in Hotellerie

Organisationstalent, Gestaltungsfreude, der Blick für Weiterentwicklungen und die Freude am respektvollen Umgang mit Menschen prägen des breit gefächerte Aufgabengebiet in dieser renommierten Institution.

Die Adullam-Stiftung Basel führt – an den Standorten Basel und Riehen - das Adullam Spital mit insgesamt 110 Betten und die Adullam Pflegezentren mit insgesamt rund 300 Pflegeplätzen. Das Leistungsangebot des Adullam Spitals umfasst die Akutgeriatrie und die Rehabilitation. In den Adullam Pflegezentren finden betagte Menschen ein neues Zuhause, welches ihre Biographie, ihre Lebensgestaltung und ihre persönlichen Bedürfnisse achtet. Die Adullam-Stiftung ist eine private gemeinnützige Institution und beschäftigt insgesamt rund 700 Mitarbeitende.

Infolge eines Stellenwechsels wurden wir beauftragt, eine gewinnende Persönlichkeit für die Standorte Basel und Riehen als

Leiter/in Hotellerie

zu finden. In dieser Funktion, direkt dem Leiter Finanzen und Services unterstellt, sind Sie für die personellen, fachlichen und betriebswirtschaftlichen Belange verantwortlich und gewährleisten die betriebsnotwendigen Leistungen in der Hotellerie, Gastronomie, Hauswirtschaft und Empfang mit rund 140 Mitarbeitenden. In Abstimmung mit den anderen Diensten legen Sie die Arbeitsprozesse fest und achten auf eine aktive und konstruktive Zusammenarbeit. Sie stellen ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot sicher und legen den Fokus auf die Weiterentwicklung Ihres Bereiches. Ihnen unterliegt die Verantwortung für Budget, Zielerreichung und Qualitätssicherung. Dazu kommen spannende Projekte, wie z.B. die Renovation der Küche und die Weiterentwicklung des Verpflegungskonzepts. Sie arbeiten in Fachgruppen mit und pflegen den Kontakt zu Fachleuten aus vergleichbaren Betrieben.

Wir wenden uns an eine Person mit einer höheren Ausbildung im Bereich Hotellerie (HF, FH) und sehr guten Kenntnissen in den Bereichen Gastronomie und Hauswirtschaft sowie mehrjähriger Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position, von Vorteil im Gesundheitswesen. Sie sind eine vertrauensvolle Persönlichkeit und identifizieren sich mit den Werten der Adullam-Stiftung. Sie besitzen eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind belastbar und behalten mit Ihrem umsichtigen Organisationstalent stets den Überblick. Qualität und Kundenzufriedenheit sind Ihnen wichtig und Sie kommunizieren dank Ihrer hohen Sozialkompetenz intern wie extern glaubwürdig und überzeugend.

Möchten Sie Ihre Fachkenntnisse in dieser sozialen Institution erfolgreich einbringen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei).

Kontakt: Sandra von Hermanni
Markus Theiler

JÖRG LIENERT AG BASEL
Wettsteinplatz 7
4058 Basel
Telefon 061 271 71 66
basel@joerg-lienert.ch
www.joerg-lienert.ch